🍛 Butter Chicken

🐔 le poulet (marinade) - 2 filets de poulet - 3 hauts de cuisse de poulet - 120 g de yaourt grec - 1 c. à soupe de garam masala - 1 c. à soupe de paprika - 1 c. à soupe de curcuma - 2 c. à soupe d’huile d’olive - Jus d’½ citron jaune - Sel - Poivre 🍅 Pour la sauce - 2 oignons rouges - 4 gousses d’ail - 1 bâton de cannelle - 2 feuilles de laurier - 100 g de noix de cajou - 300 g de tomates concassées - 1 c. à soupe de garam masala

étape 1 Couper votre poulet en cube mettez du paprika et du cumin puis du sel et du poivre avec un peu de jus de citron avec du yaourt grec et du et un petit filet d'huile d'olive mélangez bien Étape 2 faites le cuir 2 à 3 minutes dans une poêle bien chaude Étape 3 On s'attaque à la sauce mettez des oignons aïe un bâton de cannelle un peu de noix de cajou et de la sauce de tomate un petit verre d'eau et on laisse cuire et on rajoute un peu de gingembre et on la mixe jusqu'à qu'elle soit bien onctueuse . Tu remettez-la dans une poêle et ajouter les épices le même mélange d'épices que avec le poulet mais vous rajoutez du beurre et un peu de crème et vous faites chauffer tout ça en le mélangeant on ajoute les morceaux de poulet